سفری به دنیای بی نظیر کوکی ها! طعم ها ، بافت ها ، خاطره ها

 کوکی یک نوع کیک نازک با ضخامت کم است که با افزودنی های متنوع طعم دار می شود. شما می توانید انواع کوکی های زیبا با دیزاین شیک را برای پذیرایی و به عنوان شیرینی هم خریداری کنید. این شیرینی بسیار نرم و ترد است و با کمی تخم مرغ و چربی به سهولت  آماده می شود.

کوکی چیست ؟

کوکی ها یکی از مشهورترین شیرینی های دنیای امروز هستند و در مدل های متنوعی آماده می شوند. برخی از آن ها حتی با نام های مجزایی ارائه شده و رسپی به خصوصی دارند. از میان آن ها می توان به ماکارون، میله ای، بار و… اشاره کرد که با شکل ظاهری و مزه ای بی نظیر ارائه می شوند. این میان وعده با بافتی نازک، در کنار چای عصرانه طعم و مزه ای مطلوب دارد.

Cookie در هر کشوری با نامی متفاوت شناخته می شود. برخی آن را به نام گالتس و برخی آن را به نام کلز نیز می شناسند. این شرینی لذیذ در میان اروپاییان محبوبیت زیادی دارد. شما می توانید با توجه به ذائقه خود انواع دسته بندی های آن را آماده کنید. در بازار فروش هم دسته بندی های متفاوتی از کوکی ارائه می شوند که هر یک با طعم و مزه خاص و مواد جانبی متفاوت پخته خواهند شد.

تفاوت کوکی با بیسکویت

اگرچه ساختار و بافت و حتی طعم بیسکویت و کوکی ( Cookie ) تقریبا مشابه است؛ اما تفاوت ضخامت و طرز تهیه این دو با هم، این اقلام خوراکی را از هم متمایز می کند. کارایی کوکی و بیسکویت نیز تقریبا مشابه است و هر دوی آن ها برای وعده عصرانه، صبحانه و… کارایی دارند. استفاده از آن ها برای پذیرایی نیز مزایای بی شماری دارد و میهمانان شما را خوشحال و راضی می کند.

به طور کلی بافت بیسکویت بسیار ترد و شکننده است؛ اما کوکی ها محکم تر هستند و با ضخامت بیشتری تهیه می شوند. به علاوه بیسکویت ها با میزان شکر و قند کمتری تهیه شده و به همین خاطر برای رژیم های لاغری مناسب تر هستند. با این وجود اگر کوکی شما به عنوان کوکی رژیمی تهیه شده باشد، میزان قند آن کنترل شده تر خواهد بود. میزان کره به کار رفته در بیسکویت ها کمی بیشتر است؛ به همین خاطر با خوردن بیش از حد آن چربی های شکم و پهلوی شما بیشتر می شود. با در نظر گرفتن این تفاوت ها، خوردن کوکی از هر نظر برای سلامت افراد مفیدتر خواهد بود.

اسم انواع کوکی

برخی از مدل های محبوب و متنوع این محصولات را در این بخش مشاهده می کنید. به معرفی هرکدام و مواد افزودنی به کار رفته در آن ها، می پردازیم:

1-   کوکی های گردویی

2-   کوکی شکلاتی

3- کوکی نیویورکی

4-  کوکی کره ای

5-   کوکی جو دو سر

6-  کوکی قهوه ای

7-  کوکی پسته ای

8- کوکی مغز دار

انواع کوکی ( Types of cookies )

هر یک از مدل های کوکی با مواد افزودنی به خصوص تهیه می شوند و همین مسئله طعم و مزه آن ها را از هم متمایز می کند. در تهیه هر کوکی با در نظر گرفتن سلایق مختلف از مغزی جات، شکلات، کره و… نیز استفاده می شود که خاصیت این خوراکی ها را چند برابر می کند. در این بخش با رسپی برخی از محبوب ترین کوکی های موجود در بازار آشنا می شوید:

– کوکی گردویی

کوکی های مغزدار همیشه در میان محبوب ترین خوراکی های مردم بوده اند. گردو از قدیم تا به امروز در انواع شیرینی های سنتی ایرانی به کار می رفته؛ از میان شیرینی های ایرانی می توان به شیرینی گردویی محبوب اشاره کرد که با طعمی مشابه با کوکی گردویی آماده می شود. کوکی گردویی کمی تردتر از شیرینی گردویی است. به همین خاطر خوردن آن با یک چای داغ بسیار دلچسب خواهد بود.

این نوع کوکی به صورت آبنباتی و برشته آماده نمی شود و بافت آن ترد است. وانیل و گردوی خرد شده از مهمترین مواد به کار رفته در این شیرینی به شمار می روند. برخی از کوکی های گردویی با طعم کاکائویی نیز تهیه می شوند که مزه ترکیبی جدید در این خوراکی به وجود می آورد.

– کوکی شکلاتی

کوکی های شکلاتی با استفاده از چیپس شکلات و چاکلت چیپ تهیه می شوند و در آن ها از مقادیری کره نیز استفاده شده است. این نوع کوکی پس از پخت مقادیری شکلات مذاب در خود جای می دهد. شکلات ها در اثر داغ شدن، ذوب شده و به صورت مایع تبدیل می شوند. مزه شکلات یکی از محبوب ترین طعم های موجود در دنیا است. به همین خاطر کوکی شکلاتی نیز رایج ترین مدل کوکی به شمار می رود.

– کوکی نیویورکی

این خوراکی ترد و خوش طعم یکی از شیرینی های سنتی مردم آمریکا به شمار می رود. این کوکی با عطر و بوی وانیلی اش باب طبع همه سلیقه ها است. طعم بی نظیر این کوکی در کنار خامه و شیر بهتر می شود. شما می توانید کوکی نیویورکی را در کنار میوه عصرانه خود نیز سرو کنید.

– کوکی کره ای

کوکی کره ای یکی از شیرینی های رایج در عید نوروز ایرانیان است. این نوع کوکی دلچسب با عطر و بوی کره همه را سرمست می کند. در تهیه این شیرینی از انواع کره های حیوانی و مصنوعی استفاده می شود. کوکی کره ای بیشتر با چای سرو می شود. عصاره‌ی وانیل در تهیه خمیر مایه این کوکی به کار می رود و رایحه آن را مطلوب تر می کند. بی شک طعم و مزه بی نظیر آن شما را به دنیای کودکی‌تان می برد!

– کوکی جو دو سر

اگر به دنبال یک میان وعده رژیمی و سالم هستید؛ حتما کوکی های جو را امتحان کنید. کوکی جو دو سر پرک با کمی کشمش و گردو و پسته لذیذ تر و مقوی تر می شود می توان در آن از مقادیری پودر کاکائو هم استفاده کرد. اگر این کوکی را به صورت آماده می خرید، حتما به فهرست مواد تشکیل دهنده آن دقت داشته باشید. کالری پایین کوکی جو یکی از مهمترین ویژگی های آن به شمار می رود. امروزه بسیاری از ورزشکاران از کوکی جو به عنوان میان وعده روزانه خود استفاده می کنند.

– کوکی قهوه

طعم و بوی بی نظیر قهوه یکی از محبوب ترین رایحه ها در میان مواد خوراکی و طعم دهنده ها است. کوکی های قهوه در کنار چای و شکلات داغ به عنوان صبحانه و عصرانه بسیار لذیذ و دلچسب هستند. بی شک از خوردن این نوع کوکی سیر نمی شوید! جدا از طعم و مزه، عطر و بوی این کوکی شما را مست می کند! این نوع کوکی با میزان کالری محدودتری نسبت به سایر مدل ها آماده می شود و برای رژیم های لاغری گزینه خوبی به شمار می رود.

– کوکی پسته

کوکی پسته ای یکی از خاص ترین دسته بندی های این شیرینی به شمار می رود. بی شک قیمت آن ها در بازار کمی بیشتر از سایر کوکی ها است. رنگ کوکی پسته ای اغلب به سبزی و زردی می زند. عطر و طعم بی نظیر این کوکی مورد پسند بسیاری از مصرف کنندگان بوده است. ارزش غذایی بالای این کوکی و خاصیت سیر کنندگی آن تا ساعت ها همراه شما خواهد بود. شما می توانید این کوکی را در برنامه غذایی کودکان و نوجوانان خود به کار ببرید.

-کوکی مغزدار

کوکی های مغزدار یکی از محبوب ترین دسته بندی های این شیرینی خوشمزه به شمار می روند. این کوکی ها بسیار مقوی و سالم هستند و با کیفیت بی نظیری تولید می شوند. انواع مغزهای پرفایده مانند مغز تخمه آفتابگردان، تخم کتان، بادام زمینی و بادام درختی، پسته و… در رسپی این کوکی ها به کار می روند. این کوکی ها یکی از پرفایده ترین خوراکی ها برای کودکان در سنین رشد محسوب می شوند. البته در نظر داشته باشید که میزان کالری کوکی های مغزدار همیشه بیشتر از مدل های ساده است. این کوکی ها انواع چربی های مغذی را نیز در خود جای داده که موجبات رشد کودک را به خوبی فراهم می کند.

جمع بندی

در این مقاله با برخی از بهترین شیرینی های کوکی در بازار فروش ایران آشنا شدیم که هر یک از آن ها برای برخی ذائقه ها مناسب هستند. کوکی های پسته ای، شکلاتی، گردویی و… از محبوب ترین خوراکی های کودکان و نوجوانان و حتی بزرگسالان محسوب می شوند. شما می توانید انواع کوکی ها را به سهولت از فروشگاه های اینترنتی خریداری کنید. در مراکز فروش اینترنتی به علت مقایسه قیمت ها، هزینه خرید کوکی کمی به صرفه تر از بازارهای عادی است. به علاوه اگر خرید خود را از یک فروشگاه معتبر انجام دهید، کیفیت محصول انتخابی نیز بیشتر خواهد بود. پیشنهاد ما کوکی شکلاتی آوند محصولی از شرکت نگین عسل.