اگر سرتان همیشه توی گوشی است، خوردن این سبزی را فراموش نکنید!

به گزارش خبر نو، کدو سبز، از لحاظ علم گیاه شناسی، در بخش میوه ها جای دارد، ولی از نظر آشپزی و خورد و خوراک در بخش سبزیجات قرار دارد.

میزان در گزارشی آورده که این خوراکی دارای ارزش غذایی بالایی است و حاوی ویتامین ها و مواد مغذی فراوانی است که در پایین آوردن چربی خون و لاغری نیز مفید می باشد.

مواد مغذی در کدو

کدو سبز از نظر تغذیه ای به عنوان یک منبع خوب ویتامین C، ویتامین A. (به دلیل داشتن سطوح بالای کاروتنوییدها مانند بتاکاروتن)، منیزیم، پتاسیم، مس، فیبر، فولات، فسفر و ریبوفلاوین شناخته می شود.

اگر زیاد با موبایل کار می کنید و سرتان توی گوشی است، حتما کدو سبز بخورید.

خوردن کدو سبز بخاطر بتاکارتن آن از آسیب به چشم جلوگیری می کند

کدو سبز همچنین یکی از بهترین منابع غذایی منگنز نیز می باشد.

این گیاه مقدار قابل توجهی از ویتامین B1 و B6 مورد نیاز بدن را نیز تامین می کند.

از دیگر مواد مغذی موجود در کدو سبز می توان به پروتیین، روی، کلسیم، آهن، نیاسین، تریپتوفان، ویتامین K. و… اشاره کرد.

فواید کدو سبز در جلوگیری از بیماری ها

کدو سبز یکی از بهترین غذاهایی است که به پیشگیری از بیماری اسکوربوت، کبودی و… که در نتیجه ی کمبود ویتامین C. به وجود می آید کمک می کند.

از خطر ابتلا به ام اس و سرطان کولون (روده بزرگ) محافظت می کند.

حاوی عناصر ضد سرطانی

به پیشگیری از آترواسکلروزیس (گرفتگی عروق) و بیماری های قلبی در دیابتی ها کمک می کند و همچنین خطر حمله ی قلبی و سکته ی مغزی را به وسیله ی کاهش فشار خون بالا، کاهش می دهد.

کدو سبز از اکسیداسیون کلسترول که یکی از دلایل اصلی تجمع کلسترول در دیواره ی رگ های خونی می باشد جلوگیری می کند.

233217

اگر سرتان همیشه توی گوشی است، خوردن این سبزی را فراموش نکنید!